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1.石榴的功效与作用

  石榴外形酷似玛瑙,味道酸甜可口,营养十分丰富。石榴富含多种氨基酸和微量元素,可以促进肠胃消化、提神醒脑,还有一定的解酒功效。来看看吃石榴有什么好处?

  1、美容肌肤:红石榴中富含矿物质,并具有抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C,以及钙、镁、锌等矿物质,能补充肌肤所失水份,对美容养颜具有一定功效。。

  2、抗菌抑菌:石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

  3、预防心血管疾病

  石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,对预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程有积极的效果。

  4、收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

  5、止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。

  6、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

2.孕妇能吃石榴吗

  石榴是一种酸甜可口,营养丰实的水果,因其果实外形独特,籽粒晶莹,富含营养而受到许多人的喜爱。那么,处于特殊时期的孕妇可以吃石榴吗?

  石榴中含有多种人体所需的营养成分,其中包括维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。石榴中含有丰富的维生素C,能保护细胞,提高人体的免疫力,还能促进铁的吸收,帮助孕妇预防缺铁性贫血。孕妇可以吃石榴,不仅对自身有好处,同时还能促进胎儿的健康成长。

  有研究发现,怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育损伤的几率。并可以有效地改进食欲不振的症状,减轻孕妇的呕吐疼痛,增加营养吸收。另外,石榴汁里含有丰富的多酚化合物,具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。

  孕妇吃石榴的好处主要体现在以下几点。

  1、补充孕期营养

  石榴是一种含有丰富营养成分的水果,含有多种人体所需的营养物质比如有维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质,孕期适量吃石榴能提供更多的营养。

  2、促进铁吸收

  怀孕期间容易发生贫血现象,而缺铁或叶酸是造成孕妇贫血的主要原因。孕妈妈摄取一定量的瓜果,瓜果中富含的维生素C能促进铁的吸收,帮助孕妇防止缺铁性贫血。

  3、缓解早孕反应

  石榴的口感非常好,含有石榴酸等多种有机酸,能帮助消化吸收,增强食欲,能帮助孕妈妈缓解孕早期食欲不振的状况。尤其是在妊娠反应严重的时期,孕妈妈可以适当吃石榴来缓解孕吐症状。石榴中富含维生素C和B族维生素,以及钙、铁等多种营养元素,有安胎止吐的作用。

  4、缓解孕期疲劳

  孕妇在孕期吃些石榴或者喝石榴汁,还可以缓解孕期带来的肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状。

  5、减低胎儿大脑受损几率

  有研究发现,怀孕期间喝石榴汁能降低胎儿大脑发育受损的几率。胎儿在母亲子宫内成长期间,可能会因为脑部缺氧不足而造成脑组织损伤和大脑性麻痹这样的脑部突发疾病,孕期适当吃石榴可预防胎儿大脑发育受损。并且石榴中含有丰富的多酚化合物,具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。

3.石榴怎么吃

  石榴有多种吃法,可以直接剥开生吃,也可以榨成石榴汁,或者和苹果香蕉等一起制作果汁,另外,也可以石榴为食材,制作石榴蛋糕、石榴果酱等。

  1、生吃石榴

  如果直接吃石榴,需要巧妙的将石榴剥出来,否则一颗颗的吃会比较费力。可以绕着石榴的花蒂(就是突起的像朵花的部分)划一个正方形的口子,把皮划透即可,然后从正方形的四个接口处用小刀向下划到底,把中间的正方形部分掰开,再按照后来划的印子一掰,这样石榴籽不会弄破,石榴的汁液也不会流的到处都是。然后将所有的石榴装到盘子里,来食用。

  2、鲜榨石榴汁

  将石榴剥开,取出果粒,将石榴果粒到如榨汁机中,倒入一定量的蜂蜜和凉开水,搅拌成汁即可。

  喝之前需要过滤。

  食材:石榴1个;苹果1个;柠檬1/3个;蜂蜜适量;凉开水200毫升;

  1、石榴洗净,取出果粒。

  2、苹果洗净,去皮切成小丁。

  3、把石榴果粒和苹果倒入料理机内。

  4、挤入柠檬汁。

  5、加入200毫升凉开水。

  6、调入少许蜂蜜。

  7、搅拌成汁即可。

  小贴士:

  1、此果汁较甜,蜂蜜也可不加,依据个人喜好。

  2、此果汁需要过滤后饮用。

4.石榴籽能吃吗

  很多朋友在吃石榴的时候,都有将籽一起吃掉的习惯,因为石榴不仅剥起来很麻烦,吃的时候也很麻烦,那么石榴籽能吃吗?

  其实石榴籽是可以吃的。石榴不仅果肉含有丰富的营养成分,石榴籽也含有大量的维生素C、多酚类物质等抗氧化剂,能延缓衰老以及预防心脑血管疾病。此外,石榴籽油还含有大量的抗氧化因子,可以清除人体自由基帮助延缓衰老。

5.石榴皮的功效

  石榴香甜美味,是夏季最受欢迎的水果之一,其营养丰富,全身上下都是宝,就拿石榴皮的功效来说,石榴皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效。

  石榴皮的药用价值也很丰富,下面小编就介绍13种,大家可以来了解一下。

  1、黄水疮:石榴皮10克,黄柏、枯矾各5克,将其焙干研细末,混匀后加上香油调成糊状再均匀涂于患处,每天一次。

  2、消化不良:鲜石榴皮50克,鲜山药30克,鸡内金10克,捣烂为泥状后敷于神阙穴的位置,用纱布覆盖好并且用胶布固定住,每隔廿四小时换就一次药。

  3、腹泻:石榴皮30克,赤石脂20克,肉豆蔻10克,麻黄10克,研末混匀。以醋调成糊状后敷于肚脐,胶布固定,每日一次。

  4、口舌生疮:石榴皮煅炭研末,冰片适量混匀,香油调涂患处,每日两次。

  5、蛔虫:石榴皮25克,苦楝皮10克,水煎后,加红糖饮服。每日一剂,每日服两次,餐前服用。

  6、痔疮:石榴皮、槐角煅炭,研成细末混匀,水泛为丸。每次以开水送服六克,每日两次。

  7、便血:石榴、地榆煅炭存性,研细末,加三七粉适量调匀。每次九克,开水冲服,每日三次。

  8、脱肛:石榴皮30克,五倍子20克,升麻12克,明矾15克,水煎,熏洗患处。早、晚各一次,每次20分钟。

  9、烧烫伤:将石榴皮和藕节炭研细末,混匀。以麻油调成糊状后涂患处,每日2~3次。

  10、中耳炎:石榴皮焙干研末,加冰片少许。用双氧水清洗好耳内脓液并用消毒棉签拭干后,将少许的石榴皮药粉吹入耳中,每日一次。

  11、牛皮癣:石榴皮、斑蝥、明矾研末混匀后再以香油调成糊状后敷于患处,每日两次。

  12、子宫脱垂:石榴皮30克,黄芪30克,五倍子、白矾各6克,煎汤外洗。每次半小时,早、晚各一次。

  13、扭伤:石榴皮、大黄、红花、川芎、白及各等份,研细末调匀,外敷患处,每日一次。

6.怎么剥石榴

  石榴外观美丽,味道酸甜,是人们喜爱的水果。可是很多人在吃石榴的时候,面对珍珠玛瑙般的石榴籽,却不知从何下手。在剥石榴的过程中还经常会被石榴汁弄脏衣服和手。那么怎么剥石榴才正确呢?其实,可以先将石榴切成4-6瓣,放到盆子里,然后一起将石榴籽一起剥到盘子里。来看具体做法:

  1、先将石榴放到干净的桌面上;

  2、拿一块干净的布,放到石榴的下面,拿出水果刀,把石榴从中间切成两半;

  3、 这时先不要急着吃,拿出一个干净的盆,倒入干净的水,接着再把切开的石榴拿过来放入水中。

  4、在水中把原来切成一半的石榴用力掰成两半。

  5、然后再掰,把石榴里面的果粒都给取出来,因为放水里,所以取出果粒非常的简单。

  6、接着。上面会浮着一些石榴里面的果衣,拿出另外一个盆,将水倒入进去(别连果粒都一起到进去。)

  7、倒完后,再拿出一个盘子,把盆里面的果粒都拿出来,放到盘子里,即可食用。

  这样石榴籽不会弄破,石榴的汁液也不会流的到处都是。

7.石榴汁怎么洗

  石榴好吃但食用起来太过于麻烦,因此石榴汁就变为人们吃石榴的最佳选择。不过在做石榴汁的过程中,难免汁液会溅在衣服上,那是相当难清理的,那么石榴汁怎么洗才方便呢?其实对刚溅到衣物上的石榴水,应立即换下,用食盐撒在上面,然后用清水洗。更多清洗石榴汁的方法看下面是如何做的。

  1、当石榴水溅到白色衣物上时,先用乳汁浸泡,再用洗衣粉进行常规清洗。

  2、对刚溅射到衣物上的石榴水,应立即换下,用食盐撒在上面,然后用清水洗,再用洗衣粉或肥皂洗涤。

  3、颜色鲜艳的石榴水,可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上,过半天后,再用25-30摄氏度的温水洗净。

  4、已经干了的果汁,用醋搓,放5分钟,再用水清洗。

  5、小苏打用水化开,在搓洗也能消除石榴汁。

  6、有色织物依次用浓食盐水揉洗、水洗、10%氨水揉洗、洗涤剂洗;白色织物可在漂白液(3%~5%的次氯酸钠溶液)中浸泡l~2小时后用清水漂洗。

8.如何挑选石榴

1.看光泽亮不亮,如果光亮说明石榴新鲜的。
2.拈重量,如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的。里面水分就会多。
3.看石榴的皮是不是很饱满,就是皮和里面的肉很紧绷的那样。如果是松驰的,那就不新鲜了。再有,外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色。这样剥开里面的石榴大都是坏了的。有些石榴表皮有一点点的小黑点,这个倒不是很重要的。里面仍然是好的。

9.石榴的保存方法

1-3天,放在昏暗、阴凉处保存,如厨橱柜中;
也可以视成熟程度,存放在冰箱里。

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